NYCdiary=街(まち)猫の日記。ガーデニング、陶芸、レストランレヴュー、手作りバッグ等を更新しています。   Since January 1, 2006


by nycdiary
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今日の庭&種まき

おはようございます。すごく良い気候が続いているNYC。今日は朝、完璧な温度で爽やかです。

明日はJuly 4thのアメリカ。どうも昨日も地下鉄が変則ダイヤだし、おかしいしのは、警察の警備に余念がないからでしょう。

こういう時に狙われやすいし。しかも例のロンドンのテロがあったしね。

そういえば、カナダとUSの国境警備、厳しかったです。

行きのカナダ入国は問題なしで、スイスイだったのに街猫達がモントリオール滞在中にロンドンのテロがあったからでしょうか、アメリカ再入国は二時間の車の列。

これはただ事ではなく、全ての車のトランクを開けさせていたし、街猫たちも妙~な質問をけっこうされました。

職業は何ですか?

街猫:今は働いていませんがPsychotherapistです。

それはPsychologistですかそれともPsychiatristですか?

街猫:う~ん。。。。Clinical Social workerです。

みたいな。だって、サイコロジストって心理学Majorでしょ。違うし、精神科医は医者だもの。違うし。

他にもどうしてカナダに行ったのか、とか質問も詰問調でや~な感じで、突っ込まれたなと思いましたよ。嘘だったら突っ込むとボロが出るんでしょうね、多分。

夫の方はあまりあまり突っ込まれなかったような...。やっぱり、街猫は外国人だから?

それでも私達の拘束時間は他の車に比べて少なかったと思います。トランクの中とかもっと調べられている人も居ました。

Montrealは今、Jazz Festivalをやっていてとても良い気候で最高でしたが週末に行く方はこの国境の二時間を計算に入れた方が良いかもしれません。

因みに反対方向はどんどん流れていたので今でもカナダ入国には問題はないようです。


さて、たった4日間留守にしただけなのに街猫の植物は成長盛ん。

例えばこの夕顔/MoonflowerとNasturtiums/キンレンカ/ナスタチウムもモントリオールに行く前にはまだ苗はなかったのですが。
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しっかり苗です。

赤いキンレンカと白い大輪の夕顔のセットにしてみました。美しい画を既に頭に描く街猫。取らぬたぬきの何とやら。

Moonflowerは去年は全部失敗。地植えにしたのですがどうも同じロケーションの土を好まないらしく、連作障害を起こして発芽せず。

知恵をつけた今年は朝顔の跡に植えるもこれも失敗。やっぱり親戚関係って駄目なのか。

そして、満を持して今、朝顔のフェンスとか全然関係ないところに蒔いてみました。

成功:)。

地植えの方はこうです。
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どちらも順調です。

そして今年の朝顔はと言うと。
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咲きました。今年は早かったなあ。去年は葉っぱ用の肥料をあげすぎてつるボケになり花がすごく遅かったし、ツルを大分カットしたりしましたが今年は手付かず。

しかもこれはこぼれダネです。朝顔は最近、種まきしてませんがほとんど全種類、こぼれダネで帰ってきてる感じです。

咲くまで種類ははっきりしませんがフェンス一面につるを延ばしています。楽しみ。

花のアップは。
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嗚呼、美しいわ~。

そして、オクラも来てます。
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大好きなジニア/百日草のScarlet Flame/スカーレットフレームです。
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去年のようにLeggyにならないうちに蕾がついて満足な出来:)。
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蕾の時から興味深いでしょ。

そして、種まきは。

Fragrant Four O’clock Teatime Mix-6/22/07
Mounding Nasturtiums Copper Sunset-6/22/07
Forget-Me-Nots, Azure Bluebirds-6/22/07
Kiwi Blue, Honeywort-6/22/07
Mariessii, Balloon Flower-6/22/07
Blue-eyed Grass-6/22/07
Evening Blooming Vine, Fragrant Moonflower-6/22/07
Cerinthe, Pride of Gibraltar-6/22/07

Asclepias Tuberosa-7/2/07(冷凍解除)
Alpine Blue Clematis-7/2/07(冷凍解除)
Forget-Me-Not, Victoria Pink-7/2/07(去年の種)
Silene Stellata, Starry Campion-7/2/07
Silene Regia, Royal Catchfly-7/2/07
Silene Alba-7/2/07
Silene Maritima-7/2/07
Silene Vulgaris-7/2/07
Silene Noctiflora-7/2/07
Catchfly, Non-So-Pretty-7/2/07
Hibiscus, Teatime-7/2/07

種まきは一段落。後はちょっと苗を買ったものがあるけどその程度。

後は来月、発芽しなかったものがあればそこに補充の種まきをする予定。鉢も使い切ったし。

トマトは花を付けているので収穫近しか。

それからなんだろ~と思っていたらフランボワーズ/ラズベリーでした。
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春先に苗を買ったのですが棒っ切れのような苗だったのに見る見るうちに、「木」に。

そしてあっという間に花をつけ、そして実をつけました。すごく強いのね。寒さにも強いようです。

2ヶ月前にはこんな感じの棒切れ。ここ

この時はBleeding Heart/タイツリソウ/ケマンソウが主役でした。後ろにちょこっと映ってます。

葉が茂りすぎて見分けがつきにくいのですがRASPBERRY RED LATHAMのようです。

ラズベリーってとげがあるんですね。これが苦手で捨ててしまおうかと思ったのですが捨てなくて良かった:)。

日に焼けてのYard workは続く。

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July 3, 2007 11:46am (EDT)
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# by NYCDiary | 2007-07-04 00:46 | Garden
おはようございます。お久しぶりって、このBlogの登場頻度から言ったら全然お久しぶりじゃあないのですが、何だかひど~く懐かしい気がします。

木曜からモントリオールに行っておりました。陸続きではありますがまあ久々の「外国」旅行です。なもので、カテゴリーも旅行を増やしました:)。

私の誕生日週にいくはずだったのが夫が$4 BillionsのHedge Fundがどうにかなった~と言ってマーケットが忙しくなったとかで延期。

ぶ~たれていたら例のレストランに急きょ連れて行ってくれたし、おまけにこの週末はMontreal Jazz Festivalだったので楽しみは二倍三倍でした。

パスポート(重要ですよ)を持っていざ出発し、爆睡している間にたったの7時間で着いたのでした。夫は運転が大好きでしかも上手いので陸続きのところは車で行ってしまいます。

中西部まで10時間かけて引越しとかもしたし。

MontrealってNYのアメリカとのボーダーからわずか3,40分。NYの親戚みたいなものです。

しかし(これが重要)カナダに入るとサインはフランス語。そうここはフランス語圏。入国審査のおねえさんもフランス語訛りです。

やっぱりVacationは日常からかけ離れたところに限ります。

と言う事で、モントリオールの街が見えてきました。
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綺麗です~。モントリオールは他の街が出来た理由と同じく、大きな河に沿って出来た街です。やっぱり文明ってそうなんですね。

この河はローレンス川だそうです。

そして、早速、夫が大好きな、高いところに上がると言う行為(爆)。どこかに行くとまず高いところに上がります。
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この展望台はParc Mont-Royalにあります。車で上がっていってお散歩コースもあり~、中々良いとこです。

MBAで結構有名なMcGill大学の近くです。

とっても近いのに外国、そして、とってもエキゾティックなモントリオール。またご紹介しますね。

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July 2, 2007 10:54am (EDT)
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# by NYCDiary | 2007-07-02 23:54 | 旅行

wd~50

おはようございます!

今日は鍼だけではなく、レストランの話題も...。

最近新しいレストランに行っているのですが全然更新してない街猫。しかし、この前にいったレストラン、非常に興味深かったのでご紹介したいと思います。

wd~50という比較的新しいレストランです。

実は先日誕生日だった街猫。そのディナーで行って、サプライズだったのですが、夫曰く今までに食べた事ないスタイルの食事、だとか、Supriseあり、とかいろいろ言われていたので、何だろうと心配になったりもしました:)。

だって、東京とNYに住んで食べた事のない料理なんて早々あるものでもないし、もしかしてゲテモノだろうか~などと思ったものです。


このシェフはWylie Dufresne と言って何だか有名らしく、あのJean Georgesで修行し、テレビのTop chefの昨シーズンの決勝戦のゲスト ジャッジだったと夫は言うのですが何だか記憶にありません。

ちょっと前からスペインだかどこだかでシェフが素材を泡状にしたりそれを固めてスナックのようにしたり、とにかくそういう面白い料理をしてる事で話題になってるようですがこのシェフはその流れのNYヴァージョンと言ったところのようです。

Top chefのFinalistのMercelだっけ?もこの流れをくんでいて色々と面白い料理を作っていたようです。

だから、とにかく、ここ、お料理が変わってます。Molecular cuisineと言うそうですよ。

私たちはTasting Menuにしましたが、一番変?だったのはこの2つかな。

海老のマカロンとフォアグラです。
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マカロンは白くて材質はそう、あのカッパえびせんのような感じ。でももっと軽い感じです。しかし、海老の味はしっかり主張しています。マカロンとマカロンの間にはタラゴンのペイストをはさんでありそれもすごくHerby。

夫があの日本のお菓子に似てるね~ってカッパえびせんでした(笑)。

それから、フォアグラは何だか豆粒のようです。この白っぽいのがフォアグラのようで茶色いのはチョコ、緑のは何だかHerbかな。

形が全然フォアグラじゃないのでショックでしたが、味はしっかりリッチなフォアグラの味がしまう。

やっぱり食事って視覚の影響を受けてるなあと納得。やっぱり見た目と味がマッチしないと何だか不思議な感じがします。

テイスティング メニューの一部がここに出てますので興味のある方はどうぞ。

とにかく、不思議な感じのお料理、でも美味しいのですよね。やっぱりそれが肝心。

Tasting menuは12種類。お腹いっぱいになるかと思いきやそうでもなかったです。

普通っぽいのもありますよ。Sweetbread(膵臓?)のフライだとか。食べられないものがあれば事前に言えば変えてくれます。

その代替で、Duckかなんか出てきたのですが脂がのって本当に美味しかったです。

ソースとかも色々な素材が使われていてそれがペースト状だったりアイスクリームは何だったかなChicoryのとかありましたよ。

素材と料理の間にBoundaryがないって感じで意外なものが意外な形で意外な料理に使われているといった感じです。

チョコレートとか滑らかですごく美味しかったです。

お値段はTastingが$120くらいだったかな。それからワインをParingしたので$65。

最近凝ってるモヒートで乾杯しました。

いや、ちょっと飲みすぎでしたが楽しい夜でした。

ダイニングの雰囲気はとてもカジュアル。ちょっとヒップなお店だというのでDressed upしなきゃいけないのかな~とか思っていたら、夫が、Casualだって。

行ってみたら本当にCasual。ウエイターもシャツの色は揃えているもののジーンズに青い普通の胸当てのついたエプロン姿。

来ている人も気楽な感じです。

有名人は来てないか...と思っていたら、ここ、ワインセラーでPrivate partyとか出来るようできっとこっちには有名人は来てませんね。

ダイニングの雰囲気はシンプルでまったく気取りはありません。あくまでお料理を堪能していただこうといった感じ。

こんな感じです。

お値段は毎週行きたいほどではありませんが、この料理の内容を見れば沢山のシェフが働いている事は確実。夫がキッチンをチラッと見て沢山居るって言ってました。

裏ごししたり泡立てたり、仕事はいっぱいありそう。だから、やっぱり人件費高いのかな。

でも、是非、また行きたいレストランです。色んな意外やサプライズ、そして見た目にも美しいし美味しいお料理です。


有名人で思い出したのだけど、この前Heath Ledgerを見ました。Brokeback Mountainで有名になった彼だけど、以前はBrooklynに住んでいるというのはちょっと有名。

Brooklynで見たのだけど、やっぱり小さいので本当に彼かどうかSureではありませんでした。

でも、会話が聞こえてきてこの辺に住んでた時は毎日、ここに行ったとか、そういう会話。それで彼だ~と確信しました。

画面で見るより、二周りくらい細身で身長もそれ程高く見えません。きっと注意しないと気がつかないと思うなあ。

ヒースがあの大きさではきっとJake Gyllenhallはすごく小さいだろうな~と思ったけど。

妻?のミッシェル ウイリアムズは居ませんでした。

それと、ミッドタウンで兵藤ゆきさんをお見受けしました。息子さんと一緒に帰宅されてた感じでしたね。

彼女も本当に小さいですね~。顔はちょっと大きめでした(笑)。


このレストラン、Lower East sideでちょっとラフっぽいブロックにあります。
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フレンチアメリカンって感じですね。

お勧め度:9(Innovativeなものが好きな方には最適)
ディナー$度:$200/Person-Tasting Menuでなければそれ程高くないかな。
Menuはこちら

中々予約が入りにくいそうですが早い時間だったら比較的あいているようです。

Wd~50
50 Clinton St
New York, NY
10002-2401
Phone: (212) 477-2900

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June 26, 2007 11:05am (EDT)
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# by NYCDiary | 2007-06-27 00:05 | Restaurants & Cafes
おはようございます!

どんどん暑くなっているNYC。この前までこのままの気候なら最高だなあと思うような快適さでしたがどんどん不快度を増しそうです。

冬も調寒いのに、夏も超暑いんですよね~、ここ。


さて、一応、今プーとは言えHealth care professionalの街猫。ちょっとは、らしい話題もお届けしたいと言う事で、今日は1つ。

4月にちょっとした事があり、精神的な打撃を受けただけでなく体調をおかしくしてしまった街猫。

ついにはどうも味がよく分らなくなるという妙な症状も出て...。今までストレスや落ち込みがあると味の強いものが欲しくなると言うのは経験上知っていたものの、こんなのは初めて。

しかし、修士の時にも習ったようにうつと言うのは脳の中の化学物質のアンバランスによって引き起こされる、そしてそれは楽しい事やポジティブな事を感じる器官に通じるパイプのようなものがなくなってしまうので楽しいと感じたりポジティブと感じる事が出来なくなる、と。

そのシステムは丁度、妊婦の人が匂いに敏感になったり、味覚がおかしくなったりするのと同じような感じで起こるって。

だから、よく、精神病の人が他の人が感じないような匂いを感じて妙にセンシティブだったりするし。またそういう状況の時にしょっちゅう変な匂いとかするとそれだけで又疑心暗鬼になったり...。

とにかく、疲労も酷いしどうにかしなければ...と思っているところに、鍼を紹介されました。

ストレスやうつが辛いのは勿論落ち込んで楽しくない、という事もあるけどやっぱり疲労や人によっては身体の痛みを訴える人も居るし、身体的な事も辛いんですよね。

それで、この鍼、何だか良いです。

通い始めてすぐに効果が分り始め、どんどんよくなります。

気分が良いという事だけでなく、体力もついてきてるようです。

いや、と言うのも、疲労が精神的なものに関係があったのでそれが改善されているのかもしれませんが、とにかく、何だか良い感じです。

会う人会う人に宣伝している街猫。この版でも紹介したいと思いました。

こううつ剤でもこんな効き目はないのでは...と思ってしまいます。おまけにこううつ剤のような副作用もありません。

普通、こううつ剤にのると2~3週間は効き目が現れるのを待ちます。この間、気分が良くならない~とか患者さんが訴えてもちょっと我慢してもらって効き目を待ちます。

そして、身体が薬になれるのも待つのですけどね。

そして、人にもよりますが、副作用は便秘や喉の渇き、頭痛、体重の増加などの症状があります。

今まで鍼といえば肩こりや腰の痛みのために行くと思っていた街猫。これは完全に脱帽です!

それと同時にアメリカ人には結構、うつやストレス、不安や不眠でで鍼に通っている人が居るって言うのも知りました。


良いAcupuncturistにきちんと話をして色々やってもらうのが良いですね。

ところにもよるかも知れませんが針は使い捨てのようですよ。日本だと何だか使いまわしだったような気もしますが...。

いや、こんなに効果的なもの、ストレスでお疲れの皆さんにもお勧めします。

勿論、うつの原因は考え方のパターンと、この脳のアンバランスと言われて居ますから、鍼ではこの考え方のパターンは治りませんのでそれはやっぱり良いセラピストを持つしかないですが。

周りにもこううつ剤だけ飲んでセラピーに行かない人とか居ますけど、是非、セラピーにも行っていただきたいものです。

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June 26, 2007 10:10am (EDT)
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# by NYCDiary | 2007-06-26 23:11 | Interests
こんにちは。最近、ガーデニングの話題ばかりですが、本当に庭が楽しくなってきました。二年目、三年目のものもですがボチボチ今年種まきした一年草も花を付け始めました。

フランス語も一生懸命勉強しているせいか劣等性脱出も近そうです(笑)。

先週見たフランス映画でLa Vie En Roseという映画良かったです。フランスのEdith Piafという伝説的なシャンソン歌手の伝記なのですが、あの主演女優、シャリーズセロンのあのMonsterよりすごい変身ぶりでオスカー級のパフォーマンスでした。

街猫のReviewが読みたい方はこちら

こないだのParis, J T'aimeと言い、最近フランス映画をエンジョイしています。


さて、今年種まきしたものの中での一番花はこのマリーゴールドです。Scarlet Starletという種類。昨日からの雨に濡れて光ってます。
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そして二番手に来ているのがZinnias(百日草)。去年は失敗してしまったPersian carpetという種類です。

庭の土は石がゴロゴロ出てくるような質の悪さ。今年はかなりガーデニング用の土を足して土作りをしたのが良かったようです。
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背が高くなる前に花をつけたのも嬉しい事。去年は他の種類のZinniasが背が高くなってしまって、倒れるし往生したのでした。

土作りをしたので去年のように育ちが遅いのに痺れをきらしてFoodをやりすぎる事がなかったのが良かったと思います。

そして、今年蒔いた、Alaska peaも花を付けました。
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あっという間の事です。全然つるも延びてないのに...。
こんなに立派な支柱を立てたのにそんなに伸びないで終わるのかなあ。
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先日苗を購入したHibiscus Rose of Sharonも蕾をつけました。
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露草はただの野草。でも綺麗なので載せてみました。
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ラベンダーは満開。何ともいえない色です。勿論これぞ、ラベンダーカラーですよね。
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これは鉢で買ってもう4,5年になる株です。ことしは貫禄の風体です。

そして去年買ったSambac Jasmineも蕾をつけています。
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同じJasmineのAngelwingは今日花を咲かせました。一昨年苗を買った時は本当に小さかったのに成長しました。去年の様子はこちら
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こないだ実の方をご紹介した3年目のほおづきの花も。
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Blueberryの花も白いのですよね。こちらはもう実がどんどん色づいています。
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ちょっと収穫してみました。
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まだちょっと酸っぱいかな。もうちょっと待ちましょう。肥料を足して...。

見つけて驚いたのがPineapple Mintです。パイナップルミントは鉢ではNYの冬越しをしませんが、これは試しに地植えにしてしかも風の当たらない隅の方で冬越ししていました。二年目の株になりました。今年も冬越しするかなあ。このふが入っているところが可愛いでしょ。
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それからこれもちょっとびっくりしたのがMarigoldのこぼれダネです。地植えのイチゴを植え替えた時に根っこにくっついてました。位置から言って黄色い花を付けるJulietと言うやつだと思います。去年の様子はこちら
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今までマリーゴールドはこぼれダネで帰ってこなかったのでちょっと嬉しい驚きです。日当たりの良い鉢に植え替えました。育つかな。

という訳で益々賑やかになってきた庭。先日の種まきでまた仲間が増えそうです。

Tower White Columbine-6/15
Ruby Port Columbine-6/15
Alpine Columbine-6/15
Blue Himalayan Poppy-6/15
Gypsy Deep Rose Baby’s Breath-6/15
Tidytips-6/15
Alpine Clematis-冷凍中

冷凍中のものが2つ、来月の初めまでには蒔きたいと思います。

楽しみです。

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June 20, 2007 2:54pm (EDT)
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# by NYCDiary | 2007-06-21 03:55 | Garden